报告日期:2026-09-25(北京时间);资料截止:2026-09-24 UTC。投研团队流程的后续专题,奢侈品调价与基酒产能分别复核,并独立核查复算。本文承接年轻需求主报告,保留原情景,加入“年提价5%、扩产被需求吸收”两项条件;不是公司盈利指引。
一、结论:在年提价5%且扩产被需求吸收的条件下,中心值应上移至约1,870亿元
如果“每年涨价5%”能体现为茅台酒不含税实现吨价增长,且扩产、成熟和终端需求支持2036年销售6.8万吨茅台酒,2036年单年归母净利润约1,869亿元。 对应营业收入约3,814亿元,归母净利率假设49%。若系列酒也以每年5%提升实现吨价,则约1,929亿元。
6.8万吨对应同日基酒产量与5年后销量推导的高情景(要求技改在2031年前基本投产);该文按招投标进度给出的中性值约6.3万吨,代入本模型利润约1,744亿元。本文取6.8万吨,是因为条件本身假设扩产被需求充分吸收。
按茅台酒销量6.0万—7.2万吨、其他假设不变,利润约1,670亿—1,968亿元。这是固定5%价格增长下的销量敏感区间,不是全部风险覆盖后的概率区间。若净利率同时在45%—52%间变化,组合端点约1,533亿—2,089亿元。
上一版约1,096亿元来自较低的量价假设,其中5.2万吨是需求假设,并非产能极限。扩产资料支持研究更高的销量情景,但不能证明需求一定兑现。两版的区别必须归因于假设改变,不能解释为短期基本面突然改善。
二、奢侈品能否支持年涨5%?可以作参照,不能当作行业定律
| 可核验参照 | 调价或价格贡献 | 证据与口径 |
|---|---|---|
| Hermès 2023年 | 约7% | CFO称价格贡献;管理层业绩会逐字稿,第三方载录 [S1] |
| Hermès 2024年 | 约8%—9% | 同次业绩会管理层讨论的调价安排 [S1] |
| Hermès 2025年 | 约6%—7% | Reuters直接转述CEO,并在次年报道回顾 [S2] |
| Hermès 2026年 | 约5%—6% | 当年管理层提价安排,不是未来十年承诺 [S2] |
不能把近几年通胀、汇率、关税背景下的涨幅直接延长十年。用苏富比整理的同款、同币种精品店零售价做较长周期交叉观察:[S3]
| 经典款/市场 | 2016年价格 | 2026年价格 | 十年复合涨幅,本文计算 |
|---|---|---|---|
| Birkin 25/美国(美元) | 9,400 | 13,500 | 3.69% |
| Birkin 25/欧洲(欧元) | 5,900 | 9,600 | 4.99% |
| Birkin 30/美国(美元) | 10,900 | 14,900 | 3.18% |
| Birkin 30/欧洲(欧元) | 7,000 | 10,600 | 4.24% |
这里是第三方历史价格整理,置信度低于经审计收入,未取得十年全部原始价目表;同一市场内部比较,不跨币种直接比较,也不把美国与欧洲税制差异当成品牌溢价。计算为 (终值/初值)^(1/10)-1。5%接近这些长期样本的上沿、低于近年若干调价幅度,是有依据但要求不低的假设。 不能从少数成功单品推出所有奢侈品都能年涨6%—10%。
烈酒反例更贴近茅台:LVMH酒类业务2025年有机收入下降5%、经常性经营利润下降25%;2026上半年分别恢复增长5%、11%。这些是收入和利润变动,不是提价率;它们说明高端酒品牌仍受周期与真实需求制约,不能只用低谷否定品牌,也不能用品牌消除周期。[S4、S5]
对茅台的适用边界: 皮具能长期使用,茅台主要靠饮用、宴请和礼赠反复消费;爱马仕面向全球客群,茅台的需求结构不同。茅台有品牌和渠道收益回收空间,但每年5%的挂牌价上调未必等于吨酒收入增长5%。折扣、产品组合、直营占比都会改变结果。本文采用更明确的“净实现吨价增长5%”,已包含渠道及组合净影响,不能再额外叠加一遍直营红利。
三、产能、实际基酒、库存:分别看,不能直接相加
公司定期报告及扩产公告的关键口径如下。[S6—S10]
| 项目 | 茅台酒 | 系列酒/合并库存 | 解释 |
|---|---|---|---|
| 2024年实际基酒产量,吨 | 56,271.99 | 48,112.51 | 年度产出,不是成品销量 |
| 2025年设计产能,吨 | 46,395.00 | 59,400.00 | 按厂房、窖池及工艺测算 |
| 2025年实际基酒产量,吨 | 58,473.16 | 57,650.57 | 年报“实际产能”按当年基酒产量统计 |
| 2025年成品销量,吨 | 46,750.66 | 38,353.48 | 与同年基酒产量不是同一批酒 |
| 2026上半年基酒产量,万吨 | 4.1 | 3.1 | 有轮次及季节特征,不能简单翻倍 |
| 2025年末成品库存,吨 | 未单列 | 24,770.35 | 公司合并产品口径 |
| 2025年末半成品含基础酒,吨 | 未单列 | 315,207.51 | 不是全部茅台酒,更不是全部成熟飞天 |
茅台酒十四五技改项目总投资估算155.16亿元,完成后新增实际产能约1.98万吨/年,增加储酒能力约8.47万吨。[S8、S10] 储酒能力是容器容量,不是已有酒量,也不是年销售量。
年报披露2024年10月、2025年10月分别新增设计产能1,800吨,分别于次年释放基酒;2025年的46,395吨已经包括当年新增部分。因此不能在该设计产能后再加一次1,800吨,也不能将1.98万吨先叠在已经含部分扩产的最新实际产量上,再乘历史“超设计”系数。2026半年报工程表显示十四五工程进度36%,投入占预算17%;两个比例都不是已形成产能比例。[S6、S7、S9]
供给数量级的推导: 以新增车间尚未释放基酒的2024年实际产量作旧产区稳态近似:
56,271.99 + 19,800 = 76,071.99吨/年基酒,约7.6万吨。
这是旧产区产出近似稳定、全项目按规划完成后的研究模型,不是公司明确给出的最终总产能,也不是精确的工程验收预测。不能据此再声称2036必然销售7.6万吨。
茅台酒从生产到出厂至少五年,并有留存、跨年份跨轮次勾调和成品率波动。公司明确无法精准计算基酒产销率。[S7] 因此把7.6万吨成熟基酒供应数量级映射为成品销量时,本文使用综合释放与投放假设,不是工程出酒率:
| 2036茅台酒销量假设 | 占7.607万吨供给近似值 | 成立条件 |
|---|---|---|
| 6.0万吨 | 约79% | 较多留存、延迟投放或需求消化较慢 |
| 6.8万吨 | 约89% | 充分扩产、按时成熟,且有持续动销 |
| 7.2万吨 | 约95% | 较积极的成熟酒释放与库存调度,要求较高 |
这些比例只是避免预测脱离供给数量级的约束,不能用于精确推算任何一年的工艺损耗。6.8万吨是本文条件下的中心值,对应基酒产量与5年后销量推导的高情景,置信度中低;公开资料不足以建立按酒龄和品质分层的精确物料平衡。
时间约束不可省略: 2036年要充分受益,相关新增批次需在约2030—2031年前形成足够基酒,并完成必要成熟与勾调。这里按约五年保守安排时间,工艺周期包含生产环节,不能机械认为每批基酒都整整加五个日历年。2026年中工程只到36%,不能把原规划工期当作实际完工保证,也不能让所有新增酒立刻变现。
系列酒单独设2036销量5.5万吨,参考2025已实现约5.77万吨基酒、现有设计约5.94万吨及在建工程,属于可讨论的供给范围,仍需成熟和销售验证。它并非茅台酒,不能按飞天吨价计算。已建成或部分投产项目不再完整重复加一次;本文未采用未经官方核实的“十五五新增茅台酒10万吨”目标。
库存的正确意义: 31.52万吨半成品是维持陈酿、勾调和未来供给的资产基础,但缺少茅台酒/系列酒拆分、库龄及品质结构。不能将其除以飞天年销量,得出“可卖六七年”;不能把全部库存一次变现,也不能把储存酒等同终端开瓶需求。
四、利润复算:拆开价格、茅台酒数量和系列酒数量
为与上一版直接比较,沿用2026E起点:茅台酒销量4.8万吨、实现吨价312万元;系列酒4万吨、53.5万元/吨。这些是研究预测,2026年全年尚未披露;2025已披露茅台酒平均收入约313.36万元/吨可作量级校验。2036是从2026E起十次复利,不是从2025起错用十次。
- 茅台酒2036吨价:
312 × 1.05^10 = 508.2151万元/吨,累计增长62.89%。 - 主情景系列酒2036吨价:65万元/吨,沿用原设定;销量从原4万吨改为5.5万吨。
- 其他营业收入:固定0.63亿元,沿用原假设,对结论影响很小。
- 归母净利率:49%,包含税费、费用、财务及少数股东影响,不再额外加一遍金融收益。
营业收入(亿元)=(茅台酒吨数×万元吨价+系列酒吨数×万元吨价)/10,000+0.63
归母净利润(亿元)= 营业收入 × 归母净利率
| 同一模型逐步改变假设 | 2036归母净利润,亿元 | 相对上一步增加,亿元 |
|---|---|---|
| 原主报告:茅台5.2万吨、吨价380万元;系列4万吨、65万元 | 1,095.95 | — |
| 只将茅台酒吨价改为年增5%,其他不变 | 1,422.64 | 326.69 |
| 再将茅台酒销量改为6.8万吨 | 1,821.08 | 398.44 |
| 再将系列酒销量改为5.5万吨,即本补充中心 | 1,868.86 | 47.78 |
所以1,870亿元并非“只要涨价5%就能赚到”,还包含对扩产成熟及销售数量的更积极判断。
| 固定茅台酒年提价5%、系列酒5.5万吨×65万元、净利率49% | 2036营业收入,亿元 | 2036归母净利润,亿元 |
|---|---|---|
| 茅台酒销售6.0万吨 | 3,407.42 | 1,669.64 |
| 茅台酒销售6.3万吨(基酒推导中性值) | 3,559.89 | 1,744.34 |
| 茅台酒销售6.5万吨 | 3,661.53 | 1,794.15 |
| 茅台酒销售6.8万吨 | 3,813.99 | 1,868.86 |
| 茅台酒销售7.0万吨 | 3,915.64 | 1,918.66 |
| 茅台酒销售7.2万吨 | 4,017.28 | 1,968.47 |
如果年提价5%也包括系列酒,将其吨价改为 53.5×1.05^10=87.1459万元,中心利润为1,928.54亿元;系列酒定价权不能直接按茅台酒强度认定,因此单列。
| 单独改变中心情景中的变量 | 2036归母净利润,亿元 |
|---|---|
| 茅台酒实现吨价年增2% | 1,442.73 |
| 茅台酒实现吨价年增3% | 1,572.60 |
| 净利率下降至45%,仍年提价5% | 1,716.30 |
| 净利率上升至52%,仍年提价5% | 1,983.28 |
净利率没有机械随提价上升:基酒原料占售价比例低,涨价有经营杠杆;但税费、人工、营销投入、系列酒占比和渠道维护会抵消部分收益。49%作为稳态假设,52%用于较强杠杆情景,均非承诺。中心利润相较2026E约821.87亿元的年复合增速约8.56%;若通胀年均2%,2036利润折合2026购买力约1,533亿元。利润不等于自由现金流,扩产和储酒会占用资本。
五、这对“年轻人未来还喝不喝白酒”意味着什么?
扩产解决能否供应,年轻客群接棒解决能否在更高价格下卖掉。不能因企业已建厂,反向断言市场必有需求。
6.8万吨相对2026E的4.8万吨,需要销量增加41.67%,年均约3.54%;同时吨价上升62.89%,意味着茅台酒这项业务的厂家口径收入变为约2.31倍。这是品牌份额、客群支付能力和消费场景共同扩张的要求,不能全部归因于“年轻人长大后自然会喝”。
有条件成立的路径: 普通白酒饮用频次下降,但高收入人群、婚宴与重要聚会中更偏好少量优质酒;年轻人进入有支付能力阶段后,一部分继续认可茅台的礼赠与社交价值;茅台从其他高端酒夺得份额,并以更有效的直接触达获得客户。无需多数年轻人变成日常白酒饮用者,但需要足够多的实际购买者持续复购,且核心人群的支付预算跟上。
举例说明而非预测:若相关可比消费量市场十年缩小20%,要让茅台销量仍增长41.67%,其数量份额需变成原来的约1.77倍。这里必须使用同酒种、同市场、同体积/重量口径,不能用规上折65度行业产量直接算茅台份额。行业萎缩与龙头增长可以共存,但份额提升必须有证据。
反向路径: 年轻人持续减少正式宴饮、对高度酒和劝酒文化认同下降,旧客群退出快于新客群进入;挂牌价涨而成交折扣扩大;收藏酒释放增加二级市场供给。此时更可能出现“控量保价”或“让价保量”,不能把量和价当作互不影响的两条直线。
公司在2026年8月业绩说明会承认近五年吨酒综合单价提升近30%后出现供需错配,并说明当年上半年销量增加而吨酒收入下降。[S11] 这既表明历史上有类似5%的复合增价能力,也说明过去的结构升级可能需要回调;未来要看稳定成交与复购,不只看调价公告。
因此,在年提价5%得以实现且扩产被消费吸收的条件下,约1,800亿—2,000亿元比原来约1,100亿元更匹配模型。 不应把这个条件结论自动替换成无条件的最可能结果。后续需观察:茅台酒与系列酒分别的实际基酒产出、工程进度及投产批次;厂家实现吨价与终端实际成交价;渠道库存、重复购买和真实开瓶;年轻客群购买后的留存。平台注册年龄结构无法替代这些指标。
六、证据边界、旧报告纠偏与复算
项目旧《国际奢侈品涨价基准》中的“6%—8%普遍可持续”、把收入增长写成销量增长,以及旧《产能研究》的按酒龄分拆库存,均缺少本次核验所需证据,本文不承接这些断言,也不覆盖历史文件。特别不能用未经披露的“茅台酒库存26万—28万吨”作为预测输入。
信息丰富度仍为A级,但酒龄/品质库存、最终投产节奏和跨代复购缺少公开精细数据。事实数据置信度较高;同款长期价格序列中等;2036销量与利润中低。本文未给模型概率,亦未根据利润直接给出当前买卖建议。
复算附件:model.py、model-results.json、核查记录。项目金融严谨性工具输出核心结果为:(68000*312*1.05**10+55000*65)/10000+0.63 ≈ 3813.992840171021;再乘0.49 ≈ 1868.856491683800。工具存在微小浮点尾差,正文以Decimal计算的1,868.86亿元为准。抽检仅证明事实取数及算术一致,不验证未来会发生。
来源(检索日2026-09-24 UTC)
- S1 Hermès 2023全年业绩会逐字稿,2024-02-09,StockAnalysis载录:管理层价格贡献/调价表述,非官网年报原文。
- S2 Reuters,2026-02-12,Hermès业绩及2026调价:2025及2026平均调价口径。
- S3 Sotheby's,2026年Hermès历史价格表:Birkin 25、30,同款同币种,本文另行算复合涨幅。
- S4 LVMH官网,2025全年业绩:酒类收入与利润。
- S5 LVMH官网,2026上半年业绩:更新至最新半年表现,避免仅取衰退年份。
- S6 贵州茅台2024年报,第14—15页:实际产量与新增车间释放时间。
- S7 贵州茅台2025年报,第15—16页:产能、产量、销售及库存;新浪第三方报道核对实际产量及设计产能。
- S8 茅台官网,2025-05-13业绩说明会:1.98万吨为新增实际产能,投放按市场调整。
- S9 贵州茅台2026半年报,第7、65页:基酒产出及工程进度;工程表已截图核查。
- S10 新华网,2022-12-15扩产公告报道:投资额、实际产能和储酒能力交叉核对。
- S11 茅台官网,2026-08-21半年度业绩说明会:历史综合吨价、消费变化及当期量价调整。