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贵州茅台:年提价5%、基酒与扩产约束下的2036年利润

茅台 | 2026-09-25 · 研究 | GitHub 原文
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报告日期:2026-09-25(北京时间);资料截止:2026-09-24 UTC。投研团队流程的后续专题,奢侈品调价与基酒产能分别复核,并独立核查复算。本文承接年轻需求主报告,保留原情景,加入“年提价5%、扩产被需求吸收”两项条件;不是公司盈利指引。

一、结论:在年提价5%且扩产被需求吸收的条件下,中心值应上移至约1,870亿元

如果“每年涨价5%”能体现为茅台酒不含税实现吨价增长,且扩产、成熟和终端需求支持2036年销售6.8万吨茅台酒,2036年单年归母净利润约1,869亿元。 对应营业收入约3,814亿元,归母净利率假设49%。若系列酒也以每年5%提升实现吨价,则约1,929亿元。

6.8万吨对应同日基酒产量与5年后销量推导的高情景(要求技改在2031年前基本投产);该文按招投标进度给出的中性值约6.3万吨,代入本模型利润约1,744亿元。本文取6.8万吨,是因为条件本身假设扩产被需求充分吸收。

按茅台酒销量6.0万—7.2万吨、其他假设不变,利润约1,670亿—1,968亿元。这是固定5%价格增长下的销量敏感区间,不是全部风险覆盖后的概率区间。若净利率同时在45%—52%间变化,组合端点约1,533亿—2,089亿元。

上一版约1,096亿元来自较低的量价假设,其中5.2万吨是需求假设,并非产能极限。扩产资料支持研究更高的销量情景,但不能证明需求一定兑现。两版的区别必须归因于假设改变,不能解释为短期基本面突然改善。

二、奢侈品能否支持年涨5%?可以作参照,不能当作行业定律

可核验参照 调价或价格贡献 证据与口径
Hermès 2023年 约7% CFO称价格贡献;管理层业绩会逐字稿,第三方载录 [S1]
Hermès 2024年 约8%—9% 同次业绩会管理层讨论的调价安排 [S1]
Hermès 2025年 约6%—7% Reuters直接转述CEO,并在次年报道回顾 [S2]
Hermès 2026年 约5%—6% 当年管理层提价安排,不是未来十年承诺 [S2]

不能把近几年通胀、汇率、关税背景下的涨幅直接延长十年。用苏富比整理的同款、同币种精品店零售价做较长周期交叉观察:[S3]

经典款/市场 2016年价格 2026年价格 十年复合涨幅,本文计算
Birkin 25/美国(美元) 9,400 13,500 3.69%
Birkin 25/欧洲(欧元) 5,900 9,600 4.99%
Birkin 30/美国(美元) 10,900 14,900 3.18%
Birkin 30/欧洲(欧元) 7,000 10,600 4.24%

这里是第三方历史价格整理,置信度低于经审计收入,未取得十年全部原始价目表;同一市场内部比较,不跨币种直接比较,也不把美国与欧洲税制差异当成品牌溢价。计算为 (终值/初值)^(1/10)-1。5%接近这些长期样本的上沿、低于近年若干调价幅度,是有依据但要求不低的假设。 不能从少数成功单品推出所有奢侈品都能年涨6%—10%。

烈酒反例更贴近茅台:LVMH酒类业务2025年有机收入下降5%、经常性经营利润下降25%;2026上半年分别恢复增长5%、11%。这些是收入和利润变动,不是提价率;它们说明高端酒品牌仍受周期与真实需求制约,不能只用低谷否定品牌,也不能用品牌消除周期。[S4、S5]

对茅台的适用边界: 皮具能长期使用,茅台主要靠饮用、宴请和礼赠反复消费;爱马仕面向全球客群,茅台的需求结构不同。茅台有品牌和渠道收益回收空间,但每年5%的挂牌价上调未必等于吨酒收入增长5%。折扣、产品组合、直营占比都会改变结果。本文采用更明确的“净实现吨价增长5%”,已包含渠道及组合净影响,不能再额外叠加一遍直营红利。

三、产能、实际基酒、库存:分别看,不能直接相加

公司定期报告及扩产公告的关键口径如下。[S6—S10]

项目 茅台酒 系列酒/合并库存 解释
2024年实际基酒产量,吨 56,271.99 48,112.51 年度产出,不是成品销量
2025年设计产能,吨 46,395.00 59,400.00 按厂房、窖池及工艺测算
2025年实际基酒产量,吨 58,473.16 57,650.57 年报“实际产能”按当年基酒产量统计
2025年成品销量,吨 46,750.66 38,353.48 与同年基酒产量不是同一批酒
2026上半年基酒产量,万吨 4.1 3.1 有轮次及季节特征,不能简单翻倍
2025年末成品库存,吨 未单列 24,770.35 公司合并产品口径
2025年末半成品含基础酒,吨 未单列 315,207.51 不是全部茅台酒,更不是全部成熟飞天

茅台酒十四五技改项目总投资估算155.16亿元,完成后新增实际产能约1.98万吨/年,增加储酒能力约8.47万吨。[S8、S10] 储酒能力是容器容量,不是已有酒量,也不是年销售量。

年报披露2024年10月、2025年10月分别新增设计产能1,800吨,分别于次年释放基酒;2025年的46,395吨已经包括当年新增部分。因此不能在该设计产能后再加一次1,800吨,也不能将1.98万吨先叠在已经含部分扩产的最新实际产量上,再乘历史“超设计”系数。2026半年报工程表显示十四五工程进度36%,投入占预算17%;两个比例都不是已形成产能比例。[S6、S7、S9]

供给数量级的推导: 以新增车间尚未释放基酒的2024年实际产量作旧产区稳态近似:

56,271.99 + 19,800 = 76,071.99吨/年基酒,约7.6万吨。

这是旧产区产出近似稳定、全项目按规划完成后的研究模型,不是公司明确给出的最终总产能,也不是精确的工程验收预测。不能据此再声称2036必然销售7.6万吨。

茅台酒从生产到出厂至少五年,并有留存、跨年份跨轮次勾调和成品率波动。公司明确无法精准计算基酒产销率。[S7] 因此把7.6万吨成熟基酒供应数量级映射为成品销量时,本文使用综合释放与投放假设,不是工程出酒率:

2036茅台酒销量假设 占7.607万吨供给近似值 成立条件
6.0万吨 约79% 较多留存、延迟投放或需求消化较慢
6.8万吨 约89% 充分扩产、按时成熟,且有持续动销
7.2万吨 约95% 较积极的成熟酒释放与库存调度,要求较高

这些比例只是避免预测脱离供给数量级的约束,不能用于精确推算任何一年的工艺损耗。6.8万吨是本文条件下的中心值,对应基酒产量与5年后销量推导的高情景,置信度中低;公开资料不足以建立按酒龄和品质分层的精确物料平衡。

时间约束不可省略: 2036年要充分受益,相关新增批次需在约2030—2031年前形成足够基酒,并完成必要成熟与勾调。这里按约五年保守安排时间,工艺周期包含生产环节,不能机械认为每批基酒都整整加五个日历年。2026年中工程只到36%,不能把原规划工期当作实际完工保证,也不能让所有新增酒立刻变现。

系列酒单独设2036销量5.5万吨,参考2025已实现约5.77万吨基酒、现有设计约5.94万吨及在建工程,属于可讨论的供给范围,仍需成熟和销售验证。它并非茅台酒,不能按飞天吨价计算。已建成或部分投产项目不再完整重复加一次;本文未采用未经官方核实的“十五五新增茅台酒10万吨”目标。

库存的正确意义: 31.52万吨半成品是维持陈酿、勾调和未来供给的资产基础,但缺少茅台酒/系列酒拆分、库龄及品质结构。不能将其除以飞天年销量,得出“可卖六七年”;不能把全部库存一次变现,也不能把储存酒等同终端开瓶需求。

四、利润复算:拆开价格、茅台酒数量和系列酒数量

为与上一版直接比较,沿用2026E起点:茅台酒销量4.8万吨、实现吨价312万元;系列酒4万吨、53.5万元/吨。这些是研究预测,2026年全年尚未披露;2025已披露茅台酒平均收入约313.36万元/吨可作量级校验。2036是从2026E起十次复利,不是从2025起错用十次。

  • 茅台酒2036吨价:312 × 1.05^10 = 508.2151万元/吨,累计增长62.89%。
  • 主情景系列酒2036吨价:65万元/吨,沿用原设定;销量从原4万吨改为5.5万吨。
  • 其他营业收入:固定0.63亿元,沿用原假设,对结论影响很小。
  • 归母净利率:49%,包含税费、费用、财务及少数股东影响,不再额外加一遍金融收益。

营业收入(亿元)=(茅台酒吨数×万元吨价+系列酒吨数×万元吨价)/10,000+0.63

归母净利润(亿元)= 营业收入 × 归母净利率

同一模型逐步改变假设 2036归母净利润,亿元 相对上一步增加,亿元
原主报告:茅台5.2万吨、吨价380万元;系列4万吨、65万元 1,095.95 —
只将茅台酒吨价改为年增5%,其他不变 1,422.64 326.69
再将茅台酒销量改为6.8万吨 1,821.08 398.44
再将系列酒销量改为5.5万吨,即本补充中心 1,868.86 47.78

所以1,870亿元并非“只要涨价5%就能赚到”,还包含对扩产成熟及销售数量的更积极判断。

固定茅台酒年提价5%、系列酒5.5万吨×65万元、净利率49% 2036营业收入,亿元 2036归母净利润,亿元
茅台酒销售6.0万吨 3,407.42 1,669.64
茅台酒销售6.3万吨(基酒推导中性值) 3,559.89 1,744.34
茅台酒销售6.5万吨 3,661.53 1,794.15
茅台酒销售6.8万吨 3,813.99 1,868.86
茅台酒销售7.0万吨 3,915.64 1,918.66
茅台酒销售7.2万吨 4,017.28 1,968.47

如果年提价5%也包括系列酒,将其吨价改为 53.5×1.05^10=87.1459万元,中心利润为1,928.54亿元;系列酒定价权不能直接按茅台酒强度认定,因此单列。

单独改变中心情景中的变量 2036归母净利润,亿元
茅台酒实现吨价年增2% 1,442.73
茅台酒实现吨价年增3% 1,572.60
净利率下降至45%,仍年提价5% 1,716.30
净利率上升至52%,仍年提价5% 1,983.28

净利率没有机械随提价上升:基酒原料占售价比例低,涨价有经营杠杆;但税费、人工、营销投入、系列酒占比和渠道维护会抵消部分收益。49%作为稳态假设,52%用于较强杠杆情景,均非承诺。中心利润相较2026E约821.87亿元的年复合增速约8.56%;若通胀年均2%,2036利润折合2026购买力约1,533亿元。利润不等于自由现金流,扩产和储酒会占用资本。

五、这对“年轻人未来还喝不喝白酒”意味着什么?

扩产解决能否供应,年轻客群接棒解决能否在更高价格下卖掉。不能因企业已建厂,反向断言市场必有需求。

6.8万吨相对2026E的4.8万吨,需要销量增加41.67%,年均约3.54%;同时吨价上升62.89%,意味着茅台酒这项业务的厂家口径收入变为约2.31倍。这是品牌份额、客群支付能力和消费场景共同扩张的要求,不能全部归因于“年轻人长大后自然会喝”。

有条件成立的路径: 普通白酒饮用频次下降,但高收入人群、婚宴与重要聚会中更偏好少量优质酒;年轻人进入有支付能力阶段后,一部分继续认可茅台的礼赠与社交价值;茅台从其他高端酒夺得份额,并以更有效的直接触达获得客户。无需多数年轻人变成日常白酒饮用者,但需要足够多的实际购买者持续复购,且核心人群的支付预算跟上。

举例说明而非预测:若相关可比消费量市场十年缩小20%,要让茅台销量仍增长41.67%,其数量份额需变成原来的约1.77倍。这里必须使用同酒种、同市场、同体积/重量口径,不能用规上折65度行业产量直接算茅台份额。行业萎缩与龙头增长可以共存,但份额提升必须有证据。

反向路径: 年轻人持续减少正式宴饮、对高度酒和劝酒文化认同下降,旧客群退出快于新客群进入;挂牌价涨而成交折扣扩大;收藏酒释放增加二级市场供给。此时更可能出现“控量保价”或“让价保量”,不能把量和价当作互不影响的两条直线。

公司在2026年8月业绩说明会承认近五年吨酒综合单价提升近30%后出现供需错配,并说明当年上半年销量增加而吨酒收入下降。[S11] 这既表明历史上有类似5%的复合增价能力,也说明过去的结构升级可能需要回调;未来要看稳定成交与复购,不只看调价公告。

因此,在年提价5%得以实现且扩产被消费吸收的条件下,约1,800亿—2,000亿元比原来约1,100亿元更匹配模型。 不应把这个条件结论自动替换成无条件的最可能结果。后续需观察:茅台酒与系列酒分别的实际基酒产出、工程进度及投产批次;厂家实现吨价与终端实际成交价;渠道库存、重复购买和真实开瓶;年轻客群购买后的留存。平台注册年龄结构无法替代这些指标。

六、证据边界、旧报告纠偏与复算

项目旧《国际奢侈品涨价基准》中的“6%—8%普遍可持续”、把收入增长写成销量增长,以及旧《产能研究》的按酒龄分拆库存,均缺少本次核验所需证据,本文不承接这些断言,也不覆盖历史文件。特别不能用未经披露的“茅台酒库存26万—28万吨”作为预测输入。

信息丰富度仍为A级,但酒龄/品质库存、最终投产节奏和跨代复购缺少公开精细数据。事实数据置信度较高;同款长期价格序列中等;2036销量与利润中低。本文未给模型概率,亦未根据利润直接给出当前买卖建议。

复算附件:model.py、model-results.json、核查记录。项目金融严谨性工具输出核心结果为:(68000*312*1.05**10+55000*65)/10000+0.63 ≈ 3813.992840171021;再乘0.49 ≈ 1868.856491683800。工具存在微小浮点尾差,正文以Decimal计算的1,868.86亿元为准。抽检仅证明事实取数及算术一致,不验证未来会发生。

来源(检索日2026-09-24 UTC)

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